2022年中秋马上到来，中秋过后阳澄湖大闸蟹中秋再努力也将缺席！
买不到阳澄湖等江苏一带的大闸蟹，中秋时节是大闸蟹的黄金销售档期。但连续高温天气让大闸蟹们备受脱壳不易、减产等“烤”验。
苏州阳澄湖一大闸蟹养殖场大闸蟹死伤惨重。有蟹不许捕捞，销售阳澄湖大闸蟹的商家们只好眼睁睁错过中秋节这个销售高峰。记者走访了北京几家专营店发现，目前店内只有蟹卡在销售，并无一只蟹。 大闸蟹要经历五次蜕壳后才能上市，由于今年持续高温天气，导致水温也逐渐升高，而水温升高的直接后果就是螃蟹推迟蜕壳。“第四次蜕壳晚了一些，第五次蜕壳还没有开始。”徐三男对记者说，“今年夏季连续高温导致湖水中的含氧量不足，而大闸蟹生长的重要环节‘蜕壳’，则需要在氧气充足的环境下进行。”徐三男介绍，目前大闸蟹的第四次“蜕壳”时间已经延迟了一个月左右。第三次“蜕壳”和第四次“蜕壳”之间本来只要一个月时间，现在却要两个月。徐三男从湖里捕捞了一筐尚未成熟的大闸蟹对记者说： “根据大闸蟹目前的形状和颜色判断，目前还没有生长成熟，要等第五次蜕完壳才能达到上市的标准。”
中秋过后阳澄湖大闸蟹中秋再努力也将缺席中秋将至，又到一年蟹肥时。不过，今年的高温或将导致阳澄湖大闸蟹减产。
据媒体报道，因为气温高，水草容易腐烂，多种因素导致阳澄湖大闸蟹蜕壳较晚，预计要到9月下旬上市。可能有的人对中秋餐桌上还是要有大闸蟹或海鲜比较看重。
买不到阳澄湖等江苏一带的大闸蟹，中秋时节是大闸蟹的黄金销售档期。但连续高温天气让大闸蟹们备受脱壳不易、减产等“烤”验。
苏州阳澄湖一大闸蟹养殖场大闸蟹死伤惨重。有蟹不许捕捞，销售阳澄湖大闸蟹的商家们只好眼睁睁错过中秋节这个销售高峰。记者走访了北京几家专营店发现，目前店内只有蟹卡在销售，并无一只蟹。 大闸蟹要经历五次蜕壳后才能上市，由于今年持续高温天气，导致水温也逐渐升高，而水温升高的直接后果就是螃蟹推迟蜕壳。“第四次蜕壳晚了一些，第五次蜕壳还没有开始。”徐三男对记者说，“今年夏季连续高温导致湖水中的含氧量不足，而大闸蟹生长的重要环节‘蜕壳’，则需要在氧气充足的环境下进行。”徐三男介绍，目前大闸蟹的第四次“蜕壳”时间已经延迟了一个月左右。第三次“蜕壳”和第四次“蜕壳”之间本来只要一个月时间，现在却要两个月。徐三男从湖里捕捞了一筐尚未成熟的大闸蟹对记者说： “根据大闸蟹目前的形状和颜色判断，目前还没有生长成熟，要等第五次蜕完壳才能达到上市的标准。”
中秋过后阳澄湖大闸蟹中秋再努力也将缺席中秋将至，又到一年蟹肥时。不过，今年的高温或将导致阳澄湖大闸蟹减产。
中秋过后阳澄湖大闸蟹中秋再努力也将缺席，近年来，缺斤少两、虚假宣传等现象在蟹卡提货的情况中很普遍。第一财经记者在黑猫投诉平台搜索“大闸蟹”，共出现2453条结果。主要的问题是以下三类：货与描述不符、预约时间满无法提货、蟹不新鲜。
一位消费者说，多次问商家说是不是阳澄湖大闸蟹，商家说是。可是当收到货后，扫描防伪标时，发现正宗的阳澄湖大闸蟹九月下旬才开捕，然后问商家商家告知说是自家养的，这跟以前多次确认相反。
日前，甘肃省消费者协会注意到了大闸蟹行业的问题，并发布了购买大闸蟹蟹券的消费提示。甘肃省消协提醒消费者在购买蟹卡、蟹券时注意以下几个方面：1、选择正规渠道购买。2、购买蟹券类的商品时应仔细查看相关信息。3、持有蟹券后应尽早提蟹。如果消费者在购买大闸蟹蟹券、礼卡时自身利益受到侵害，一定要保全相关凭证，如网上购物的截图和手机付款的截屏等。通过市场监管部门或者消费者协会进行维权。
据媒体报道，因为气温高，水草容易腐烂，多种因素导致阳澄湖大闸蟹蜕壳较晚，预计要到9月下旬上市。可能有的人对中秋餐桌上还是要有大闸蟹或海鲜比较看重。
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