阳澄湖大闸蟹中秋再努力也将缺席,良仁正品阳澄湖大闸蟹

2022年中秋马上到来,阳澄湖大闸蟹中秋再努力也将缺席,良仁正品阳澄湖大闸蟹!
买不到阳澄湖等江苏一带的大闸蟹,中秋时节是大闸蟹的黄金销售档期。但连续高温天气让大闸蟹们备受脱壳不易、减产等“烤”验。
苏州阳澄湖一大闸蟹养殖场大闸蟹死伤惨重。高温导致“死蟹”外,也让大闸蟹蜕壳困难。“每年8月中旬开始进入大闸蟹最后一次蜕壳期,只有顺利完成了这次蜕壳才算成蟹,但是这个重要节点上经历了多天的高温,而且长时间不下雨。”为了给螃蟹降温,王笛称他们也采取了一些措施,包括用氧气泵、换水和种植水草等,可是高温也影响了水草的长势, 这些努力的收效并不是特别明显。

阳澄湖大闸蟹中秋再努力也将缺席,良仁正品阳澄湖大闸蟹中秋将至,又到一年蟹肥时。不过,今年的高温或将导致阳澄湖大闸蟹减产。
,作为国家地理标志产品,阳澄湖大闸蟹每年会有统一的开捕时间,具体日期是根据螃蟹生长、蜕壳情况和当年气候情况确定。
据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办主任姚水生介绍,大闸蟹在温度高于30℃以上的水面取食会有困难。“受高温影响,如果分量重、个头大的螃蟹产量少,价格估计会有所上涨。”姚水生说。当地养殖户也称,预计今年的大闸蟹在9月底阳澄湖开捕后才能上市,“大量上市肯定要过了国庆节后。”然而,影响更深的是,由于高温,缺氧的大闸蟹“死伤严重”。有江苏兴化蟹农粗略估计,今年损失至少2000多只,“家里70亩地养蟹,一亩多(收成)直接没了。”


据媒体报道,因为气温高,水草容易腐烂,多种因素导致阳澄湖大闸蟹蜕壳较晚,预计要到9月下旬上市。可能有的人对中秋餐桌上还是要有大闸蟹或海鲜比较看重。
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